Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Subject
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| Subject |
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| Acidez volátil [1] |
| Aguardiente [1] |
| Bebida fermentada [2] |
| capacidad antioxidante [1] |
| cinética de reacción [1] |
| Clarification process [1] |
| cloruro de calcio [1] |
| Contenido de furfural [1] |
| Destilación [1] |
| Extracto de almendras de calabaza [1] |
| Factores biológicos [1] |
| Factores fisicoquímicos [1] |
| http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02 [1] |
| Lactosuero del queso fresco [1] |
| Leche de cabra [1] |
| Leche descremada [1] |
| Optimización de procesos [1] |
| Palto - Persea americana Mill. [1] |
| Pasas [1] |
| Phytophthora cinnamomi Rands [1] |